Bûche Chantal Thomass, biscuit et mousse à la crème de marrons, crème à la rose et griottes acidulées.
Bûche Christian Lacroix pour Lenôtre, mousse de nougat, croustillant de fruits secs, rouleaux de pâtes d'amande
Bûche Pierre Hermé, rondins de chocolat, biscuits et ganache, boite par Louis-Marie de Castelbajac
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